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米麹だけでできた甘酒 大吟醸 無添加 砂糖不使用 ノンアルコール
商 品 名 根来塗タンブラーと甘酒初音7本セット
原 材 料 米麹(和歌山)
内 容 量 180ml
保存方法 要冷蔵
※保存料不使用
必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
賞味期限 商品記載(製造から約半年)
※すべて手作りで作っておりますので
味にばらつきがある場合がございます。

根来塗とは
根来塗(ねごろぬり)とは、塗装技法の一種で、
黒漆による下塗りに朱漆塗りを施す漆器です。
名称は和歌山県の根来寺に由来しています。
根来寺(根來寺)は高野山の金剛峯寺座主でもあった
覚鑁(かくばん)上人によって開創された
新義真言宗の総本山です。

根来塗の歴史
鎌倉時代、高野山における対立により
紀伊国根来寺(和歌山県岩出市)に
本拠を移した新義真言宗の僧徒が、
最盛期には二千余院を擁する大寺院として
山内で使用するために製作した漆器が
始まりとされています。
特に朱漆器が「根來塗」と呼ばれるように
なったとされています。
輪島塗、会津漆器、紀州漆器と
日本三大産地の起源はいずれも根來塗と考えられ、
豊臣秀吉の紀州征伐で職人達が
根来から全国へ移り住み、
それぞれの地で漆器文化を開花させました。

根来塗の特徴
木地は堅牢で長年の用に耐え、
幾重にも塗り重ねて仕上げられた漆は
使うほどにツヤを増していき、
長年の擦れ摩擦による朱の上塗りに浮かぶ
中塗りの黒が味わい深い趣を出現させます。。

米麹だけでつくった甘酒
甘酒の歴史は古く、江戸時代では、
たくさんの人に親しまれていました、
昔から伝え続けられている
「日本の味」を変わらず伝えるため、
昔ながらの製法で作っています。

無添加・無加糖なので自然な甘みや
香りが凝縮されています。
自然な甘みを味わっていただくため、
あえて麹の粒を残し、そのままかき混ぜてお召し上がりいただけるようにしました。

また、米麹からできた甘酒なのでアルコール0%!
小さいお子様でもお召し上がりいただけます。



大吟醸の米麹で作った紀州あまざけ初音の特徴
「甘酒.com」 の甘酒探求家から、
原料いいもの使いすぎ!と言われた米麹の甘酒です。

大吟醸に使われる山田錦の米麹を使用
磨きに磨かれたお米から作られた甘酒は
すっきりとした飲みやすさです。
(一粒のお米が研ぎ澄まされて小さくなります。
素敵な米麹の甘酒です。)


250本ほどの市販甘酒を飲み比べた
甘酒探求家
黒猫クロぶー様からのご意見も頂きました!

「飲んですぐに美味しい甘酒だと思える一品!」
10段階評価:総合評価 10


香りが非常に華やかな清涼感のある感じで、
味も真っすぐ洗練されていて旨味もあり
非常に美味しい商品です。
粒々感があり、それでいてあっさりとした
飲みごたえで、味も抜群と文句なしの良品です。


またこの甘酒の製造所に
YouTuberの(元猿岩石)森脇 和成 氏 ご来店!
YouTubeでご紹介いただきました

さらに東京で開催された展示会でも!
世耕弘成経産大臣に
「初音」をお気に入り頂きました!


こんなふうに
紀州あまざけの魅力を広げていただいています!


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送料について(クール便)
関東〜九州 950円
東北 1,150円
北海道・沖縄 1,600円



















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